榛果瑪其朵

嗚呼~初二姐姐回娘家，我娘終於可以不用煮得手忙腳亂，老早就很想勸我媽不要那麼辛苦的煮東煮西，一起去外面吃團圓飯多好！又那麼剛好的，我娘今年終於趁年假時手去開了刀，當然是要把握這個機會出來海嗑一頓了！

地點：欣葉餐廳雙城會館

人員：我爸，我媽，我姐，姐夫，兩個長得一模一樣的小姪子跟小姪女(改天再來出賣這對長得一模一樣的兄妹檔)，還有我！

首先，來杯Glenfiddich 30 Year Old (格蘭菲迪30年單一純麥威士忌)來放鬆心情是一定要的!

鹽水土雞：好吃耶～肉質超鮮美的

涼拌鮑魚: 一整顆的鮑魚，調味的剛剛好，吃起來Q又有嚼勁，不是咬不爛的那種，吃得到鮑魚的原味，一丁點的味道都不放過的好滋味!任何調味料都不要加，美乃滋ｏｕｔ！　原味吃起來最棒了！～

挾了一顆到盤子裡，廚師細心的幫我們把每顆鮑魚切成三等分，只要用筷子就可以很優雅的品嚐，不用像吃九孔一樣要挖東挖西清腸子吃得手髒兮兮的，加分！

好美麗的鮑魚殼   要帶回家做紀念!

奶油大白鯧: 淡淡的奶油香+炸得酥酥脆脆的白鯧魚+炸切片大蒜=吃起來好爽快，白鯧魚都直接切塊酥炸，真的就不用筷子在那邊挾這塊移那塊，直接用筷子夾起來吃，就很像在吃鹽酥雞一樣方便，酥酥脆脆的外皮還有香嫰的魚肉，偶爾再配一點大蒜，超讚的!

給奶油大白鯧一個特寫，是一定要的!也算是給這條大白鯧一個交待了～

這是附贈的小菜，出乎意料之外的涼拌杏鮑菇，吃起來好脆好爽口，忍不住再向服務阿姨要求續盤。

這首是我爸點的，具說上面白白的是某種魚的皮，這個其實我也不清楚，不過最喜歡這道菜的香菇了!!!! (好~我知道我很不識貨，該不會是傳說中的花膠吧?)

糖醋配 (這個我不確定菜名)，酸酸的滋味非常好下飯，其實就很像是糖醋魚不要加魚的一道菜，btw就像有人會說要蚵仔煎不要蚵仔的意思一樣 

腿庫魚翅湯:聽說是今天最貴的一道菜，湯匙一舀起來，滿滿的整個湯匙都是魚翅，另外腿庫也不會油膩膩的，然後最主要的湯頭還居然是又清爽又好入喉，完全不會有油湯的fu~喝下去還會有回甘忍不住會想再來一碗的欲望  (畢竟這道菜真的很貴，不能浪費的啊!!!)

酥炸紅燒肉:其實就是紅燒肉，外層酥脆吃起來帶點甜甜的古早味兒~ 啊哈!突然很想來配白飯吃，肯定超爽的~

紅蟳麵線: 上面舖滿整帶肉的紅蟳，下面的驚喜就是滿滿的麵線，麵線吸收了紅蟳上的醬汁精華，吃起來帶有微微的麻油味兒香~內行人就是要吃麵線來著啊

來個蟹腳+麵線的大特寫，看了又忍不住流口水~

欣葉暖麻糬：吃到口中的麻糬真的還是完全的熱呼呼，感覺好溫馨好幸福的感覺欵~~~很適合甜食控的朋友一起來嚐嚐

招牌杏仁豆腐：咕溜咕溜的好味道

最後一道的杏仁豆腐，依舊還是我們家女生的最愛，之前小時候其實很不愛吃杏仁，總覺得杏仁有某種的怪味道，後來吃了這道後，對杏仁的壞印象都改觀了;所以後來我們又包了500元的杏仁豆腐回家慢慢品嚐，經理還特別交待說，一定要當天馬上吃完，不然就不會可口了。（當然，經理的疑慮是多餘的了，因為我們晚上就給他嗑光光，一滴都不剩，最主要的是因為”不甜”，才可以有毫無負擔的給他吃光光）

～看完文章順手回應留言，是給我寫文的鼓勵與原動力，非常感謝您～  

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